組合員ハンドブック2024|コープあいち
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61商品検査センターはクイズに答えながら楽しく見学できる施設です。商品検査センターはコープぎふ、コープあいち、コープみえで共同開設しました。 組合員のみなさんに、安全な食品を安心してご利用いただくため、科学の目で厳しくチェックしています。また、検査センターの見学や広報誌などで食の安全・安心、食と健康にかかわる情報を発信しています。手をかざすだけで野菜の摂取量が測定できる機器など、体験や展示で食と健康についての情報をお知らせします。■微生物検査 国や行政の指導基準を参考にして、さらに厳しい自主基準も設定し、商品の衛生状態を確かめています。品質向上につながるよう、検査結果はメーカーの製造管理にも生かします。■残留農薬検査 農産物や加工食品の原料などを検査します。作物ごとに決められている農薬の残留基準が守られていることを確認しています。 この他にも食品添加物やアレルゲンヒスタミンや放射性物質などを検査しています。こんな検査をしています(7)商品検査センター

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