いひ3苦味酸味味のバランス初体験ですが、上手に淹れられました！ハンドドリップ派の私も初心に帰って挑戦！同じ豆でも、挽き方や粒の大きさで味が変化します。刃でカットするミルを初めて知りました。豆の挽き方でも味が変わると知って驚きました。毎日「わたしのブレンド」を飲んでいますが、ポイントを押さえて淹れるとさらにおいしくなると分かりました。豆の種類だけでなく、いろいろな要素が味を左右するのですね。一番感動したのは焙煎した豆のとてもいい香り！商品を購入してこの感動を家でも味わいます。みやざわ かずや宮澤和也さん豆の薄皮や微粉も取り除く複雑でコク深い味わいを引き出すひと手間かけて【カッティング型ミル】スッキリとした味に仕上がるわたしのブレンドワルツの人気No.1商品！11ページで募集中！広報モニターは、意見や感想・取材協力などで、ウィズコープを支えます。あなたのブレンド【臼刃型ミル】●❶わたしのブレンドゴリゴリと挽く鋭い刃で刻む25年春に商品デビューから30周年！わたしのブレンド有機栽培珈琲あなたのブレンド足立さん（春日井市）包装後に1点ずつ計量し、金属探知機で検査し当日出荷。森山さん（緑区）香りを楽しみながら淹れるのもいいわねクリアコク次回予定：2月3週すっきり飲みやすく飽きがこない。毎日飲む人などブラック派におすすめ！コク深く、しっかりとした苦味が特徴。甘いお菓子との相性抜群！カフェオレにも向く。有機栽培コーヒー豆100%使用。酸味・苦味・コクのバランスがよい。❶ペーパーフィルターのチャックどめの部分を折り曲げる●側面と底面を互い違いに折ると ドリッパーとのすき間が無くなります❷1杯あたり約10g●専用の計量スプーンが便利❸少しずつお湯を注ぎ、表面全体に行き渡ったら30〜40秒蒸らす●器具はあらかじめ温めておく●湯温は約90℃（沸騰後30秒くらい）❹真ん中→外に向けて「の」を書くように少しずつお湯を注ぐ 落ち切る前に、お湯を同様に注ぎ これを繰り返す●フィルターに直接お湯をかけない❺分量の線まで抽出できたらドリッパーを外す●上と下で濃さが異なるので、軽く混ぜる上手な保存方法袋の空気を抜きながら口を閉じ、密閉容器に入れて高温多湿を避けて保管。臭いを吸収しやすいので注意。焙煎からわずか1日間！！粉砕（豆挽き）包装・検査現場見学と生産者の話を聞いてあなたのブレンド次回予定：3月3週有機栽培珈琲ナチュラルブレンド次回予定：3月1週広報モニターになりませんか？コーヒーのおいしい淹れ方
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