地球にやさしいての信頼できる関係であるためにQA●顔の見えるメーカー コロナ禍では交流会や学習会に参加できませんでしたが、最近少しずつ学習会などに呼ばれることが増えました。交流会では「気になっているけれど」と言われるので、「どうぞたくさん飲んでください」と試飲してもらいます。私の顔を見て、話を聞いてもらうことで、どんな人がどんなふうに作っているのか、メーカーのことを知っていただけます。そこに信頼が生まれると思っています。水と炭酸のみで作るシンプルな商品なので、味が変化してしまうと長年築いてきた信頼関係は崩れてしまいます。メーカーとして、今後変わることなく味（水）の管理や環境への配慮などに努めていきます。●進化し続けます 生協は、組合員のみなさんとの距離が近いと感じています。いろいろな声を直接聞くことができ倉員 徹（くらかず とおる）さんます。これまでもみなさんの声に応え、炭酸を強くしたり、炭酸ガスが抜けにくくなるようキャップの素材を変更したり、ラベルを剥がしやくする工夫などをしてきました。安全・安心な商品であることはもちろん、これからも中身だけでなく、包材にもこだわり、環境に配慮してくことを大切にしていきます。ただの炭酸水は、2023年で25周年を迎えました。今後30年、50年とみなさんに愛され続ける商品になるよう、がんばっていきます。（株）ふくれんボトル本体のプラスチック量を１本あたり31g⇒24gに7gの軽量化プラスチックの使用量を約173トン削減プラスチックの使用量を約14トン削減1本あたり、レジ袋2.5枚分の削減石油由来プラスチック使用量を約572トン削減※プラスチック削減量は2022年度実績より算出 ※レモン風味は対象外2017年4月〜ボトルの軽量化2020年3月〜ラベルの長さを短くした「ハーフラベル」導入2022年6月〜再生プラスチックを96％使用ただの炭酸水のレシピと取材こぼれ話はWebで“CO・OPただの炭酸水”で作る おすすめレシピ「ただ炭」のワンランクアップレシピ！「ただ炭」のワンランクアップレシピ！【ジンジャーエール】 ●材料（1杯分） ただの炭酸水………150mlしょうがの搾り汁……小さじ1/2はちみつ………………大さじ1〜2レモン（お好みで）……適量❶グラスにしょうがの搾り汁とはちみつを入❷氷を入れ、ただの炭酸水を注ぐ。お好みでれて混ぜ合わせる。レモンを添えて。オススメただの炭酸水は、味がついていないので、果汁やフルーツなどでお好みの味をつけることができます。ペットボトルの軽量化、ラベルレス、再生プラスチックなどに取り組み、環境に配慮しています。炭酸ガスは、温度が低いほど液体に吸収されやすい性質があるので、なるべく気温の低いところで保管し、飲まれる前に冷やすことをおすすめします。開封後はなるべく早くお飲みください。こちらもミックスキャロットをベースに、ほうれん草を22％ブレンド。独特の味わいを抑えた飲みやすい果実野菜ジュース。 ミックスキャロットほうれんそう（国産にんじん・ほうれん草使用）125ml次回予定：６月1週※ミックスキャロットは、ふくれんとゴールドパックの 2社で製造編集部あとがき目からうろこ！組合員、生産者・メーカー、生協と、産地工場見学や学習会で多くの交流をしてきました。発売当時、同僚がそのまま飲んでいてびっくり！でも今では当たり前。次回8月号は「 冷やし生中華」です。り声5ただの炭酸水取り組みくつ炭酸を抜けにくくする方法は？衣がサクサク！【炭酸水で山菜天ぷら】 ●材料（1人分） ただの炭酸水……………300ml山菜（わらび・ぜんまいなど） …適量 小麦粉…………………2カップA たまご…………………1個油……………………………適量❶山菜はそれぞれ洗って切っておく。❷Aをただの炭酸水で溶いて、衣を作る。❸❶に衣をつけて、油が適温になったら揚げる。
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