ウィズコープ8月号 2023年 vol.302
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ての飲んで、食べてもらうことが一番の喜び“CO・OPせいきょうミルクプリン”で作る おすすめレシピ“CO・OPせいきょうミルクプリン”で作る おそのまま食べてもおいしいけれど、そのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそのそまままままままままままままままままままままままままままままままままままままままままままままままままままままままままままままままままままままま食べ食べ食べ食べ食べ食べ食べ食べ食べ食べ食べ食べ食べ食べ食べ食べ食べ食べ食べ食べ食べ食べべ食べ食べ食べ食べ食べ食べべ食べ食べべ食べ食べ食べ食べ食べ食べ食べ食べ食べべてもてもてもてもてもてもてもてもてもてもてもてもてもてもてもててもてもてもてもてもてもてもてもてもてもてもてもてもてもてもてもてもてもてもてもてもてもてもてもててもてもておいおいおいおいおいおいおいおいおいおいおいおいおいおいおいおいおいおいおいおいおいおいおいおいおいおいいおいおいおいおいおいおいおいおいおいいおいおいおいいおいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいしいいけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれけれれど、ど、ど、どど、ど、ど、ど、ど、ど、ど、ど、ど、ど、ど、ど、ど、ど、ど、ど、ど、ど、どどど、ど、ど、ど、どど、ど、ど、ど、ど、ど、どど、ど、ど、ど、ど、ど、どそのまま食べてもおいしいけれど、こんこんこんこんこんこんこんこんこんこんこんこんこんこんこんこんこんこんこんこんこんこんんこんこんこんこんこんこんこんこんこんこんこんこんこんこんこんこんこんこんこんこんんな食な食な食な食な食な食な食な食な食な食な食な食な食な食な食な食な食な食な食な食な食な食な食な食な食な食な食な食なな食な食な食な食な食な食な食な食な食なな食食なな食食べべ方べ方べ方べ方べ方べ方べ方べ方べ方べ方べ方べ方べ方べ方べ方べ方べ方べ方べ方べ方べ方べ方方べ方べ方べ方べ方べ方べ方べ方べべ方べ方べ方べ方べ方べ方べ方べ方べ方べ方べ方べはいはいはいはいはいはいはいはいはいはいはいはいはいはいはいはいいはいいはいはいはいいいいはいははいはいはいはいはいはいはいはいはいはいいはいはいはいはいいかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかがかががかか???????????????????????????????????????こんな食べ方はいかが?こんな食べ方はいかが?【ミルクプリンシャーベット】 ●材料(1個分)   せいきょうミルクプリン………1個❶ミルクプリンをそのまま冷凍庫で凍らせる。❶事前準備として、プリンの上にクッキーをのせ、ラップを❷鍋に砂糖と水を入れて中火で煮詰め、カラメル色になっ❸プリンを器に盛り、カラメルソースをかけて完成。ただ凍らせるだけ。少しもっちり、少しシャリシャリな不思議な食感。夏にぴったりなデザートです♪して冷蔵庫に入れる。オススメ前日の夜に仕込めば、しっとり食感のタルト生地風に♪直前にのせればサクサク!どちらもおいしいです!お好みで♪たら、お湯を入れて素早くかき混ぜる。ポイント沸騰するまでは触らず、目を離さず、じっと待つこと! 注:お湯を入れると跳ねるので注意❶フルーツをカットし、半分の量を型の底部分に並べておく。❷耐熱容器にカップから出したミルクプリンを入れ、電子レンジで2〜3分加熱。 一度取り出し、よくかき混ぜ、トロトロの液状になるまで何回かに分けて、加熱とかき混ぜを繰り返す。❸❶に❷を半分ほど注ぎ入れ、残りのフルーツを並べたら、残りのミルクプリンを注ぎ入れる。❹冷蔵庫で2時間以上、よく固まるまで冷やす。こちらも善玉菌である「プロバイオテクス」と善玉菌の餌である「プレバイオテクス」が一緒になった、“シンバイオテクスヨーグルト”です。●酪農家と二人三脚で 乳牛の餌は、ほぼ輸入に頼っています。昨今のウクライナ情勢や円安の影響で、飼料は以前の1.5〜2倍に値上がりをしています。餌以外にも、光熱費も高騰しており、酪農家のみなさんは大変厳しい状況にいます。輸入に頼らなくてもいいように餌の研究もしたのですが、条件が合いませんでした。酪農家は安全・安心でおいしい牛乳を作るため、努力をしています。相次ぐ乳価の改定で心苦しいですが、私たちは酪農専門の農協なので、酪農家を守りたいと考えています。酪農家を守ることは、せいきょう牛乳を守ることでもあります。●組合員の思いに感謝 コロナ禍で牛乳が余りそうになったとき、組合員の取材こぼれ話はWebでコープあいちのインスタでも紹介みなさんから温かい言葉をいただき、ミルクプリンをはじめ牛乳やヨーグルトをたくさん利用していただきました。みなさんの「1つでも多く買おう」という取り組みは、生協ならではです。酪農を続けていくことは本当に大変なことですが、酪農家は生協の商品になることに誇りを持っています。1個でも多く、1本でも多く利用し、牛乳をたくさん消費していただくこと、それが酪農家の喜びです。交流会も始まりました。一人でも多くの方に直接商品のよさをお伝えしたいです。組合員、生産者・メーカー、生協と、工場見学や学習会で多くの交流をしてきました。配達日はドアを開けるのが楽しみ!左から 武藤伸彦(むとう のぶひこ)さん  籏 竜太(はた りゅうた)さん左:ひるがの のむヨーグルト(温州みかん)150g×3   次回予定:8月4週右:ひるがの のむヨーグルト  150g×3   次回予定:8月3週美濃酪連目安として4〜5人分)編集部まとめ9月号は「  コープヌードル」です。いつもの食べ方に一工夫♪【簡単!一手間ミルクプリンタルト】 ●材料(1個分)   せいきょうミルクプリン………1個クッキー………………………………1枚砂糖・水………………………………各大さじ1お湯……………………………………大さじ1〜2アレンジでおいしさ広がる!【フルーツぎっしりミルクプリン】 ●材料(作りやすい分量   せいきょうミルクプリン……………3個キウイ、いちご、オレンジの3種類………400g(フルーツはお好みで。種類によって量が変わります)冷蔵庫にはいつもプリンくつり声5

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