新しく加入された方を対象に、美濃酪連、（株）クレスト、（株）コモによる試食交流会を開催。親子でアイスバーシェイク、スクランブルエッグ作りに挑戦し、クイズもしながら楽しく学び交流しました。また、コープサポーター※が生協で利用できる事業やサービス、活動を紹介しました。※内部資格を有し、組合員が上手に生協のサービスや商品を利用できるようにお手伝いします◀コープあいちのコーナーは 終了間際までにぎわっていました◀メーカー担当者と クッキングで交流プあいちの組合コープあいちの組合員活動活動合員活コープ3文字目のキーワード8②突然変異育種：目的の遺伝子の変化が起きるまで、放射線や化学物質などを使い突然変異を起こさせる方法。③ゲノム編集技術：目的の遺伝子に狙い撃ちし、遺伝子に変化を起こすことで、他の方法に比べて短期間によりよい品種を作り出す新しい品種改良の方法。品種同士をかけ合わせ、優良な品種ができるまで何度も交配する。稲で約10年、果樹では何十年もかかる。現在使用されているゲノム編集の技術は、突然変異によって自然に起こる遺伝子の変化と区別がつかなこんにちは！「やざこ」です東三河ブロック新城市商工会東新町支部より依頼があり、コープ諏訪と新城センターが出店しました。開催は４年ぶりです。組合員と職員で一緒に運営し、みたらし団子、わらび餅、水まんじゅう、コープ飲料の販売を行いました。子ども企画の千本引きは大好評でした。はじっこクイズ東海コープ商品検査センターメーカーミニ試食学習と生協の事業・活動の紹介７月２２日（土）／小牧センター 会議室（小牧市）詳しい検査内容は企画は各ブロックからご案内しています。8月度の検査検体数（合計924）【報告日】2023/7/21〜2023/8/20微生物826残留農薬37食品添加物15GMO5アレルゲン22残留放射性物質12ヒスタミン7ゲノムとは生物が必ず持っている遺伝情報（遺伝子）全体をまとめたものです。私たちが毎日食べている農産物、畜産物は、よい品種をかけ合わせたり（交配）、突然変異を利用して品種改良されたものです。検 索東海コープ 検査センターhttps://www2.tcoop.or.jp/参加者の声●コープあいちの組合員として、地域の夜店に出店してくれてうれしいです。●コープあいちの商品なので、安心して買い物できてよかったです。安全で確かな品質のコープ商品をお届けするため、科学的なデータでバックアップするのが商品検査センターの役割です。参加者の声●あらためて生協の商品は安心できると感じました。●クイズ形式での学習会が分かりやすく、楽しかったです。●2種類の牛乳の飲み比べができ、違いを知ることができました。勉強○○、ぬか○○、○○丼 ＞ ＞ ●○（1文字目）今月のテーマゲノム編集食品って何？尾張北ブロック会場の様子▶「食についてもっと知りたい！」という声にお応えします。知らなかった食の知識をあなたの日々のくらしにプラス！コープを利用しているからこそ、一緒に考えてみませんか。いため、今までの品種改良の食品と同様の扱いをされています。現段階では、生協ではゲノム編集食品を取り扱う予定はありません。◯よく聞かれる不安情報についてオフターゲット 狙った遺伝子と異なる遺伝子を変化させてしまうこと。都合の悪い性質を持ったものは交配と選抜によって取り除いて品種化されるので心配はない。アレルギーの原因？ 開発者は新たなアレルギー物質や有害物質が作られていないかを確認し、厚生労働省に届出することを指導されている。 義務化はされていないが、積極的表示はされる？な情報提供をすることになっている。コープあいちは、みなさんのコープあいちは、みなさんの「知りたい」「やりたい」を応援しています！「知りたい」「やりたい」を応援しています！「くらしにかかわる情報を知りたい」「くらしにかかわる情報を知りたい」「コープの商品はどうやって作られているの？」「コープの商品はどうやって作られているの？」地域で行われた活動を紹介します。地域で行われた活動を紹介します。検査センターだよりさまざまな品種改良の方法品種改良とは遺伝子に変化が起きることで、人間にとって都合のよい性質を持った品種を作ることです。①交配による品種改良：歴史の長い品種改良方法。東新町 夜店カーニバルに出店参加８月５日（土）／新城市商工会館駐車場（新城市）最近登場した「ゲノム編集」とは、新しい品種改良技術です。
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