物価高騰が続く中、生産者・メーカーのこだわりを維持しながらの努力や、現状をお伝えします。おいしくて、安全な鶏を作るのが生産者の使命です株式会社トーノーデリカ※ 岐阜県中津川市 近年、輸入の鶏肉は価格が約2倍に値上がりし、買い付ける業者は値上げを受けざるを得ません。しかし国産鶏肉では、一般量販店などに消費者に買ってほしい意識があるため、最近は相場とは連動しない状況にあります。 2020年ごろから、飼料価格はこれまでに経験のない高騰が続いており、4万円/ｔ以上、上がっています。先行きが見えない不安が畜産業界に広がり、泣く泣く生鳥価格について協力を求めた養鶏農家もありました。飼料配合メーカーに価格の交渉もし、加工品へ付加価値を付けての販売や、健康で経営的によい鶏になるような飼育にも真に取り組んでいます。 価格を上げるということは、お互いに身を切る思いで行うことになります。飼料価格の高騰分を誰も請け負わなければ、最終的に商品を利用する組合員にしわ寄せが行ってしまいます。値上げの現状や背景をぜひ知っていただき、生産者、生産加工メーカー、組合員がたすけあい、高騰分を少しずつ負担することが大切だと考えています。 おいしくて、安全な鶏を作るのが生産者の使命です。食を通じて幸せづくりを応援していきたいと思っています。（2022年8月取材）※コープの産直若鶏を一手に担い、契約農家のほか直営農場を持ち、生産・加工から提供まで一貫した体制で品質を高めています荒井幹広さんあらいみきひろ知ってほしい今産直若鶏の生産者このコーナーの感想や生産者への応援メッセージをお寄せください。 8ページ「おたより大募集」の「今月号の感想」まで。取材の詳細はこちらから他2社と同時掲載娘が生まれたときに母の紹介で加入しました。「これおいしいよ！使いやすいよ！」など、長年コープ商品にお世話になっている母がおすすめを教えてくれます。逆に、わが家に届いた品を母が見て、「今度それ頼もう！」と言ってくれたり、交流の機会が増えました。これからも親子でおすすめし合ってお気に入りを見つけたいと思います。 まろん（大府市）スティックのゼリーがお気に入りです！夏は子どもたちがそっと冷凍庫に入れて、凍らせて楽しんでいます♡ もみじ（半田市）親子二代でおすすめの食べ方♪わいわいスティックゼリー 15本いつでも注文カタログ掲載コープに入ってよかったことうれしかったこと、お気に入り商品、使い方を紹介します。マイ・ラブ♡コープみんなのおたより※32本もあります 次回予定：11月5週ふれあいひろば子育てひろば組合員活動支援部（月～金 10：00～17：00）052-703-6055ＴＥＬ○問い合わせ先○ひろば案内11月の最新情報はWebサイトをご確認ください9
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