ウィズコープ12月号 2022年 vol.294
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表紙に登場表紙に登場AA3③玉ねぎがしんなりとしたらAを入れて混ぜ、ふたをしてふつふつとするくらいの火力で8〜10分ほど煮る。④③に生クリームを入れて混ぜ、塩・こしょうで味を調え、器に盛る。材料(21cmタルト型1台分)冷凍パイシート...........2枚ほうれん草..................100gスティックベーコン....80gぶなしめじ..................70g玉ねぎ.........................70gにんにく ....................1かけオリーブ油..................大さじ1作り方①鶏肉は一口大に切って塩・こしょうを振って薄力粉をまぶす。玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。②フライパンにオリーブ油を入れて熱し、鶏肉を並べて焼く。鶏肉の色が変わったら、にんにく・玉ねぎを入れて炒める。付け合わせブロッコリーはゆでる。パスタはゆでてザルにあげてオリーブ油(適量)を絡ませる。作り方①パプリカ・玉ねぎは千切りにする。②鍋にバターを入れて熱し、①をしんなりするまで炒める。③②に水・コンソメを入れて、フタをして5〜6分煮る。④③をミキサーに入れて攪拌(かくはん)して鍋に戻す。ここに牛乳を入れて火にかけ、塩・こしょうで味を調える。器に盛りパセリを振る。塩・こしょう...............各適量たまご(Lサイズ)...2個生クリーム.............大さじ4粉チーズ.................15gミニトマト...................3〜4個打ち粉..........................適量付け合わせのパスタは主食になります材料(4人分)赤パプリカ............2個玉ねぎ...................1/2個バター...................15g水..........................300ml固形コンソメ........1個牛乳.......................200ml塩・こしょう........各適量パセリ(ドライ).....少々②フライパンにオリーブ油・にんにくを入れて熱し、玉ねぎ・ベーコン・しめじを炒める。野菜がしんなりとしたらほうれん草を入れて炒め、塩・こしょうで味を調える。バットに広げて粗熱を取る。③ボウルにAを入れてよく混ぜ、ここに②を入れて混ぜ合わせる。④まな板に打ち粉を振り、パイシートを2枚つなげる。タルト型よりひとまわり大きくなるように広げ、型に敷きつめる。底面と側面にフォークで穴をあける。⑤④に③を流し入れ、上にミニトマトを飾る。200度に予熱したオーブンで20〜25分焼く。イタリア産あらごしトマト(紙パック)準 備冷凍パイシートは冷蔵庫で解凍しておく。作り方①ほうれん草はゆでて3cmの①ざく切りにする。しめじは小房に分け、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切り、ミニトマトは横半分に切る。材料(4人分)鶏モモ肉...................400g塩・こしょう............各適量薄力粉.......................適量玉ねぎ.......................1/2個にんにく...................1かけオリーブ油................大さじ1付け合わせ産直若鶏モモ肉フルーツミックス缶・炭酸水・氷は適量で。氷を入れたグラスにフルーツとシロップを入れ、炭酸水を注ぎ、軽く混ぜれば完成!炭酸の泡とフルーツで映えます♪パイシート(発酵バター入り)料理用スティックベーコン(無塩せき)あらごしトマト...300g水........................150ml固形コンソメ.......1/2個塩・こしょう.......各適量生クリーム................40mlブロッコリー............1/2株お好みのパスタ.........適量缶詰と炭酸水は冷やしておきましょうフルーツミックス(パイン・黄桃・みかん)がんばるがんばるがんばるこれを使いましたかんたんこれを使いましたこれを使いましたただの炭酸水(デザインボトル)ほうれん草とベーコンのキッシュほうれん草とベーコンのキッシュほうれん草とベーコンのキッシュチキンのチキンのチキンのトマトクリーム煮トマトクリーム煮トマトクリーム煮赤パプリカのポタージュ赤パプリカのポタージュ赤パプリカのポタージュフルーツフルーツフルーツスカッシュ スカッシュ スカッシュ

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