【第16回】
しらす干し
〜美しい海でとれるおいしいしらすを紹介します〜

しらすの新物が出回っていますね。メインにはならないけれど、あると安心な、しらす干し。どのように食卓に届くのか、ちがいはあるのか知らないことも多いですね。
しらすの実力を知って、もっとお料理に使いませんか。　