【第16回】ダイジェストバージョン
しらす干し
〜美しい海でとれるおいしいしらすを紹介します〜

講師
三米商店 村松さん 大野さん

しらすの新物が出回っていますね。メインにはならないけれど、あると安心な、しらす干し。どのように食卓に届くのか、ちがいはあるのか知らないことも多いですね。
しらすの実力を知って、もっとお料理に使いませんか。

しらすと蓮根のミニピザレシピはこちら

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