【第20回】乾物「干し椎茸」
〜干し椎茸を使いきる！〜

講師

王将椎茸(株)　大河内 隆司
(株)トーカン　谷 尚彦

干し椎茸の専門メーカーをお呼びし、干し椎茸の上手な使い方やおいしい調理についてお聞きしましょう。 （無選別椎茸　宮崎県産どんこ椎茸）

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