組合員情報誌「ウィズコープ」１２月号配布中です！

■特集　素材のおいしさをそのままに　生協の「無漂白 塩かずの子」

今年も残すところあと１カ月。おせちの一品、縁起物として知られるかずの子。
生協の「無漂白 塩かずの子」は、新鮮な原料で無漂白を実現し、素材本来のおいしさを堪能できます。
５０年以上愛されてきた、生協こだわりのかずの子です。年末年始のごあいさつや、里帰りの手土産に、ぜひどうぞ。

●塩かずの子の塩抜き方法はこちら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
https://goods.jccu.coop/inquiry/faq/2016/08/post-220.html
 

■コープあいちの「こだわり」の商品を紹介する「いいモノいいコトいいトコロ」

第５９回は、岐阜県下呂市の有限会社 下呂特産加工が作る「カットした糸こんにゃく」です。
コープぎふの組合員の「糸こんにゃくが切ってあったらいいね」という声を受け、ぎふの組合員との共同開発が始まりました。２００８年、コープあいち・みえの組合員にも広めたいと検討を重ね、この商品が誕生。今や１８年のロングセラー商品です。国産生芋１００％のこんにゃくは味もやわらかで風味も食感よく、独自の工夫と製造工程で、あく抜きも不要。使い勝手のよい糸こんにゃくです。

つくり手の声や、おすすめレシピ、Q＆Aを紹介しています。

ぜひご覧くださいね♪

(「ウィズコープ」１２月号はこちら）

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