食・健康/商品

「愛知県産いわしの加工品」検討会を開催

これまでの検討会の様子
パッケージの検討

地元原料を活かした取り組みへ🐟

組合員さん、株式会社昭和、コープあいち、東海コープが連携し、地場・地元の原料を活かした取り組みを進めています。

愛知県産いわしを使った商品開発に向けた検討会に、尾張東ブロックで活動するコープグループ「カモミール」の皆さんが参加しました😊

魅力ある商品を目指して、意見交換を行いました。

みんなで考える商品づくり 💡

新商品の製造工程を紹介する動画では、作り方やこだわりを知ることができました。

手作業が多く、「ていねいに作られているんだね」と改めて気づく場面も😊

また、商品を活用したアレンジやパッケージについて、「こうしたらいいかも」と楽しくアイデアを出し合いました✨

今後の展開に向けて、期待が高まる時間となりました。

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