生地作りから楽しむベーコンエピ作り講座✨

「おうちで作りたいパン」シリーズ第2弾では、ベーコンエピ作りを行いました✨

ベーコンエピは、ベーコンを包んだ生地を麦の穂のような形に焼き上げる人気のパンです🌾

参加者は生地をこねるところからスタートし、発酵による変化を見ながら、手作りパンの工程を体験しました😊

🌾成形のコツやアレンジも学びました

発酵後は、ベーコンエピならではの成形に挑戦✂️

はさみを使って麦の穂をイメージした形に整えるコツを先生から学びながら、それぞれが焼き上がりを目指しました。

また、チーズやあんこを使ったアレンジ方法も紹介され、自宅でのパン作りの幅が広がりました🍴💕

焼きたての香りに包まれながら、パン作りの魅力に触れるひとときとなりました。