お知らせ

組合員情報誌「ウィズコープ」９月号配布中です！

■特集　もしもにも役立つ いつもの食材で　一週間を食べつなぐ

万一の災害が発生したときのために、普段から備蓄や心構えが大切です。
特別な備蓄食品でなくても、いつもの食材も災害時に役立ちます。
災害時に何から、どのようなに使っていくのがいいのでしょう。ライフラインが断たれたことを想定して、家族で一週間分の食事を考えてみませんか。
各地で地震や水災害が起こっています。今一度ご家庭で話し合ってみましょう。
 

■コープあいちの「こだわり」の商品を紹介する「いいモノ いいコト いいトコロ」

第６７回は、株式会社ミヤカン※が製造する「CO・OPライトツナフレーク」です。
生協でのライトツナフレーク発売当初は、缶詰でお届けしていましたが、「重い」「開けにくい」などの声を受け、２０１２年ころ、当時市場でも人気が出始めていたアルミパウチでの販売を開始しました。「CO・OPライトツナフレーク」の原料は、きはだまぐろ。「まぐろ 油無添加」には野菜エキスの調味液を、「まぐろ 油漬」には調味液に加えて、きはだまぐろと最も相性のよいキャノーラ油を入れています。パウチには、酸化防止の窒素が充填（じゅうてん）されていて、包材と食材がくっつかず、取り出しやすくなっています。また、包材の上部と中央の２カ所に切り込みが入っていて、下の方のツナを取り出しやい工夫もされています。

※清水食品株式会社のグループ会社で、水産商品の製造を担っている

つくり手の声やライトツナフレークを使ったレシピ、Q＆Aも紹介しています。

ぜひご覧くださいね♪

(「ウィズコープ」９月号はこちら）

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